Dieser Crémant wird mit der Rebsorte Pinot Blanc und Pinot Auxerrois hergestellt und nach der Champagner-Methode gekeltert.
Dieser halbtrockene Crémant wird nach dem gleichen Prinzip wie unser traditioneller Crémant hergestellt. Die höhere Dosierung ergibt jedoch eine größere reichlichkeit und Süße als die traditionelle Cuvée.
