Seit 1793 stellen die Männer und Frauen von WUNSCH & MANN Elsässer Weine her, die eine Familientradition, ein Bekenntnis zu unserem Land und eine echte Liebe zur Rebe und ihrer Weinbereitung widerspiegeln.
Elsässische Weine aus den besten Hängen von Wettolsheim und den umliegenden Dörfern Eguisheim, Colmar, Wintzenheim, deren Trauben in unseren eigenen Kellern in Wettolsheim selektiert, gepresst, vinifiziert, gereift und gereift werden.
Um unsere Werte und unser Land für zukünftige Generationen zu bewahren, haben wir uns seit 2008 für die Bewirtschaftung unserer Weinberge im ökologischen Landbau entschieden.