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Pinot Gris - Alsace Grand Cru Hengst - Goldmedaille beim Féminalise World Competition (SÜSS)

Pinot Gris - Alsace Grand Cru Hengst - Goldmedaille beim Féminalise World Competition (SÜSS) (2018)

Fruchtbar, fein und geniesserisch Wein.

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Nase mit Noten von kandierten Früchten und Quitte.

Am Gaumen ist er füllig, rund und seidig, mit guter Nachhaltigkeit.

Als junge Weine verleugnen sie keineswegs ihren Namen und haben einen „wilden Charakter“. Die Flaschenlagerung macht sie geschmeidiger, feiner und „zügelt“ sie. Diese „Rassepferd“ erstaunt Feinschmecker und Kenner durch seine Fähigkeit, gut zu altern.

  • Wein und Speisen : Perfekt mit Foie Gras, Fleisch wie Capon, Perlhuhn oder anderes Wild, Kalbsnieren, Käse wie Comté, Beaufort, Gruyère, Appenzeller...
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 8 à 10 ans

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