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Pinot Gris - Grand Cru Hengst

Pinot Gris - Grand Cru Hengst (2016)

Fruchtbar, fein und geniesserisch, die Aromen von Pfirsich, getrockneter Aprikose und Honig begleiten Ihre Vorspeisen, Foie Gras und Blauschimmelkäse

Als junge Weine verleugnen sie keineswegs ihren Namen und haben einen „wilden Charakter“. Die Flaschenlagerung macht sie geschmeidiger, feiner und „zügelt“ sie. Diese „Rassepferd“ erstaunt Feinschmecker und Kenner durch seine Fähigkeit, gut zu altern.

  • Wein und Speisen : Perfekt mit Foie Gras, Fleisch wie Capon, Perlhuhn oder anderes Wild, Kalbsnieren, Käse wie Comté, Beaufort, Gruyère, Appenzeller...
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 8 à 10 ans