Die Grand Cru Steingrubler sind gute Lagerweine. Sie sind reich an Aromen, und besitzen einen kräftigen, männlichen Körper.
Dieser Wein zeichnet sich durch eine Salzgehalt und eine Mineralität aus, typisch für das Terroir des Grand Cru Steingrubler. Er hat eine schöne Rundheit, die durch eine schöne Säure ausgeglichen wird.
Der Duft von Unterholz passt perfekt zu einer schöne Pfanne Pilz.