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Gewurztraminer - Grand Cru Hengst

Gewurztraminer - Grand Cru Hengst (2016)

Als junge Weine verleugnen sie keineswegs ihren Namen und haben einen „wilden Charakter“. Die Flaschenlagerung macht sie geschmeidiger, feiner und „zügelt“ sie. Diese „Rassepferd“ erstaunt Feinschmecker und Kenner durch seine Fähigkeit, gut zu altern.

Es ist ein Wein mit einer komplexen Nase, Frisch, mit Aromen von exotischen Früchten wie Mango und Litschi, aber auch mit Blumen, sowie Rosen Noten.

Der Mund ist voll, samtig und frisch, mit fruchtigen und blumigen Noten.

  • Wein und Speisen : Aperitif, Empfang und Dessertweine, mit Foie Gras oder starken und kräftigen Käsesorten wie Munster, Epoisses oder Blau, sowie orientalische Küche reich an Gewürzen und starken aromatischen Kräutern zu entdecken.
  • Température de service : 10-12°C
  • Garde : 8 à 10 ans